Actualidad

“Emerging From the Shadows”

The New York Times dedica un extens article a la DO Montsant, sota el títol “Negres espanyols que emergeixen de les ombres” (22-02-2013). Entre ells, el Peraj petita del Celler de Capçanes.
Per al NY Times, la DO Montsant és tot un “descobriment”, i és un “exemple de la transformació que, en el món del vi, s’ha donat a l’estat espanyol”.


Segons Eric Asimov, el crític de vins de la publicació que signa l’article, el Montsant és una d’aquestes regions que “s’ha reinventat”, i en la que els nous productors “han saltat a la palestra mundial”.
A banda d’aquestes primeres aproximacions, l’article fa esment alguns dels trets que defineixen la DO Montsant, com l’ús de la garnatxa i la carinyena com varietats identitàries, la diversitat de sòls i de microclimes, la bona relació qualitat-preu dels seus vins i el pes cultural de la regió.
Eric Asimov completa la seva aproximació a la DO Montsant amb el tast de 10 de vins, dels que en destaca el seu equilibri, així com les notes de fruita i els matisos de regalèssia, minerals… entre ells PEraj Petita 2010 del Celler de Capçanes, del qual dóna la seva nota de tast.
 

Celler de Capçanes, 
Montsant Peraj Petita 2010
Brillant i especiat amb tanins evidents, aromes de fruita vermella i un toc de fusta (i és kosher). 

Enllaç a l'article complet: http://www.nytimes.com/2013/02/27/dining/reviews/spanish-reds-that-emerge-from-the-shadows.html?pagewanted=all&_r=2&

El més nou

  • abril 2024
  • febrer 2024
  • desembre 2023
  • novembre 2023
  • octubre 2023
  • agost 2023
  • juliol 2023
  • juny 2023
  • maig 2023
  • abril 2023
  • març 2023
  • gener 2023
  • desembre 2022
  • novembre 2022
  • octubre 2022
  • setembre 2022
  • agost 2022
  • juliol 2022
  • juny 2022
  • febrer 2022
  • desembre 2021
  • novembre 2021
  • octubre 2021
  • juliol 2021
  • maig 2021
  • març 2021
  • gener 2021
  • novembre 2020
  • octubre 2020
  • setembre 2020
  • agost 2020
  • maig 2020
  • abril 2020
  • gener 2020
  • desembre 2019
  • novembre 2019
  • octubre 2019
  • setembre 2019
  • agost 2019
  • juliol 2019
  • juny 2019
  • maig 2019
  • abril 2019
  • març 2019
  • febrer 2019
  • novembre 2018
  • octubre 2018
  • setembre 2018
  • agost 2018
  • juliol 2018
  • maig 2018
  • abril 2018
  • març 2018
  • febrer 2018
  • gener 2018
  • desembre 2017
  • novembre 2017
  • octubre 2017
  • setembre 2017
  • agost 2017
  • juny 2017
  • maig 2017
  • abril 2017
  • març 2017
  • febrer 2017
  • gener 2017
  • desembre 2016
  • novembre 2016
  • octubre 2016
  • setembre 2016
  • agost 2016
  • juny 2016
  • maig 2016
  • abril 2016
  • març 2016
  • febrer 2016
  • gener 2016
  • desembre 2015
  • novembre 2015
  • octubre 2015
  • setembre 2015
  • agost 2015
  • juliol 2015
  • juny 2015
  • maig 2015
  • abril 2015
  • març 2015
  • febrer 2015
  • gener 2015
  • desembre 2014
  • novembre 2014
  • octubre 2014
  • setembre 2014
  • agost 2014
  • juliol 2014
  • juny 2014
  • maig 2014
  • abril 2014
  • març 2014
  • febrer 2014
  • gener 2014
  • desembre 2013
  • novembre 2013
  • octubre 2013
  • setembre 2013
  • agost 2013
  • juliol 2013
  • juny 2013
  • maig 2013
  • abril 2013
  • març 2013
  • febrer 2013
  • gener 2013
  • desembre 2012
  • novembre 2012
  • octubre 2012
  • setembre 2012
  • agost 2012
  • juliol 2012
  • juny 2012
  • maig 2012
  • abril 2012
  • març 2012
  • febrer 2012
  • gener 2012
  • desembre 2011
  • novembre 2011
  • octubre 2011
  • setembre 2011
  • agost 2011
  • juliol 2011
  • juny 2011
  • gener 2011
  • abril 2010
  • setembre 2009
  • març 2007