Puntuacions de la Guia de Vins de Catalunya 2022

Guía de vins de Catalunya 2022 puntuacions Capçanes

Sempre fa il·lusió el reconeixement de la feina ben feta i avui estem de celebració per les bones puntuacions obtingues a @laguiavins.cat Mas Tortó Brisat 2020 Cabrida 2019 Els Pájaros 2019 La Nit de les Garnatxes Llicorella 2020 Peraj Ha’abib 2019 Mas Collet 2020 Mas Picosa blanc de negres 2020 Lasendal 2020 La Nit de … Llegiu més

Entrevista a Joan Mª Sabaté, Director Gerent del Celler de Capçanes

Joan Maria Sabaté, director gerent de Capçanes

“Un poble a cada ampolla” 11Onze TV entrevista en profunditat al Director Gerent del Celler de Capçanes, Joan Mª Sabaté,  sobre el paper importantíssim del celler cooperatiu com a motor del territori i sobre el seu model de gestió pioner en molts sentits, on el protagonisme recau, sens dubte, les persones que formen part d’aquest … Llegiu més

Informe de Verema 2021 Capçanes

Informe de verema 2021 Capçanes portada

“Després de viure més de 10 veremes a Capçanes, puc dir que cap és igual que l’anterior” – Anna Rovira, Enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes. Aquesta verema 2021 ha suposat un bon repte per al nostre equip pel que fa a l’elaboració del vi però també i sobretot al camp, on el … Llegiu més

500 anys després de la Inquisició, España té una vibrant indústria del vi kosher

Kosher Capçanes

La revista Jewish Telegraphic Agency publica aquest article que redescobreix i posa l’accent en la creixent producció de vi Kosher a les terres catalanes i arreu d’Espanya. A casa nostra, el Celler de Capçanes és pioner en l’elaboració de vins amb el mètode certificat jueu, tot i que comencen a sorgir altres productors a la … Llegiu més