Guía Peñín 2018

Un any més tornem a celebrar les bones puntuacions obtingudes per la prestigiosa Guia Peñín.
6 vins de Capçanes puntuats per sobre de 90 punts!
 

  • Els pájaros 2015:  92p. 100% Samsó
  • Cabrida 2015:  91 p. 100% Garnatxa
  • Peraj Ha'abib 2015: 90p. Garnatxa, Samsó, Cabernet Sauvignon (vi kosher)
Categories General

Quins vins kosher es poden guardar?

La prestigiosa revista de cuina Kosher "Joy of Kosher with Jamie Geller" aquest mes ens parla de com envelleixen els vins i de quines han de ser les condicions adequades per conservar-los.
No tots els vins són adequats per a deixar-los envellir, per això Jamie Geller ha realitzat una selecció de vins que milloren amb el curs dels anys i que poden ser guardats més de 15 anys.
Peraj Ha'abib el nostre emblemàtic vi kosher, es troba entre els vins seleccionats i recomanats per ella.

Categories General

La verema Kosher al Diari de Tarragona

El Celler de Capçanes una vegada més fa notícia!
Si et preguntes, Què és el vi kosher? Com s'elabora? Què va motivar al Celler de Capçanes per començar a elaborar vi Kosher? Què fa que sigui tan especial i diferent?
Gràcies a l'article del Diari de Tarragona podràs conèixer els detalls i el per què avui el Celler de Capçanes és un referent a nivell mundial elaborant vins kosher.

Categories General