Curs de formatges per a Restaurants

El dijous 16 de maig, al Celler de Capçanes, comença el curs de Formatges per a Restaurants totalment subvencionat per l’Escola d’Enoturisme de Catalunya. La millor manera de conèixer i tastar formatges de tot el món i descobrir originals preparacions i maridatges. Te’l perdràs? Inscriu-te aquí: https://escolaenoturisme.vilafranca.cat/agenda/formatges-restaurants-0

Vins vegans

Recentment els vins del Celler de Capçanes han obtingut la certificació vegana (V-label) que ens otorga la European Vegetarian Union, ja que en la seva elaboració no s’han utilitzat cap tipus d’ingredient d’origen animal. Tot i que des de fa força temps els nostres vins compleixen amb aquesta normativa, hem considerat interessant certificar-nos per poder … Llegiu mésVins vegans

Mas Picosa: Ja tenim aquí el nostre primer vi blanc ecològic

Des del Celler de Capçanes estem encantats de presentar-vos el nostre primer vi blanc ecològic, un nou membre de la familia Mas Picosa. Es tracta d’un vi 100% garnatxa blanca, de color palla brillant, aromes de fruites tropicals i un punt de mineralitat. És dolç en boca, amb una acidesa lleugera i un cos generós. … Llegiu mésMas Picosa: Ja tenim aquí el nostre primer vi blanc ecològic