De moment, pinta bé

El vi no és fruit d’una recepta definida, tampoc segueix una fórmula exacta que es va repetint al llarg dels anys, de fet factors externs com la climatologia (diferent any rere any) fan que la planta “treballi” de manera diferent en cadascun d’aquests anys i que els tractaments a aplicar, data de verema o procés de vinificació siguin sempre diferents. Realment això és el que li dóna emoció a la nostra feina i el que fa que ens superem dia a dia!

Categories General

Què diuen de nosaltres…

Tot esforç té la seva recompensa, els nostres vins segueixen recopilant guardons que garanteixen i reafirmen la qualitat d’aquests any rere any. A continuació en teniu un resum dels últims premis atorgats al Celler de Capçanes!

Categories General

Brindis pel llop Ibèric

Aquest diumenge passat 7 de juliol, el Celler de Capçanes apareixia en el suplement d'emprenedors del Diari de Tarragona per la seva participació en el projecte de l'organització "Lobo Marley" que ja va assistir en  la passada edició de la Nit de les Garnatxes.

Categories General

La Cooperativa de Capçanes vetlla pel llop ibèric

“Signatus” és el nou vi de la DO Montsant que firma la Cooperativa de Capçanes, acostumada a elaboracions de vins singulars. Aquest és un vi negre de garnatxa del 2010 que vol ajudar a protegir la molt amenaçada espècie del del llop ibèric i fins i tot, juga amb el seu nom científic (Canus lupus signatus) per batejar aquesta nova creació.

Categories General