Actualidad

El nou oli d´oliva a Capçanes!

Perfil d’afruitat verd d`intensitat mitjana -alta.En boca presenta una punxa de picant i és un pèl dolç, amb una lleugera amargor i una astringència baixa que afavoreix  la sensació de dolçor. Aromes secundaries típiques de la varietat Arbequina, amb domini d´herba tallada, connotacions de tomàquet, ametlló i anous verdes. Amb un final de boca ametllat, el conjunt resulta equilibrat i aromàtic.

El més nou