Actualidad

500 anys després de la Inquisició, España té una vibrant indústria del vi kosher

Kosher Capçanes

La revista Jewish Telegraphic Agency publica aquest article que redescobreix i posa l’accent en la creixent producció de vi Kosher a les terres catalanes i arreu d’Espanya. A casa nostra, el Celler de Capçanes és pioner en l’elaboració de vins amb el mètode certificat jueu, tot i que comencen a sorgir altres productors a la zona i arreu del país.

Llegeix l’article sencer a:

https://www.jta.org/2021/11/03/global/500-years-after-the-inquisition-spain-finally-has-a-vibrant-kosher-wine-industry

El més nou