THE NEW YORK TIMES, “Vino kosher para la mesa Seder”


 
Las opciones para los tintos parece mucho más amplia que la de los blancos. Israel, que cuenta con una industria vitivinícola joven y dinámica, ahora hace una buena gama de tintos, la mayoría de los cuales son kosher. En muchas regiones vinícolas históricas como Francia e Italia, también, California, ofrecen buenos vinos kosher. Para mí, la mejor relación calidad- precio viene de España, un encantador, picante, terroso Montsant del Celler de Capçanes por $ 20.


 
Celler de Capçanes Montsant Peraj Petita 2010
20$
Éste vino del Montsant, región Catalana al noreste de España, está elaborado con garnacha, cariñena y tempranillo. Es un vino alegre y ligeramente tánico, con encantadores, picantes y terrosos aromas.

Texto entero: http://www.nytimes.com/2013/03/20/dining/reviews/kosher-wines-for-the-seder-table.html