Mes: junio 2023

Un año del premio al mejor vino catalán, Cabrida, según Vinari

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VAdeVi, el magazin vinícola del Món.cat entrevista a Vanessa Díaz, representante comercial nacional de la Bodega de Capçanes, un año después de ser galardonados múltiples veces en los premios Vinari, y como grandes ganadores del premio al Mejor Vino de Cataluña, por su Cabrida 2020 . Los Vinari han mostrado otra cara de la bodega … Leer más

Vino que no puedes mirar y otras peculiaridades de la industria ‘kosher’ catalana

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El Magazin ARA Emprenem entrevista al export manager de Capçanes, Jürgen Wagner, en el artículo dedicado a la elaboración de vinos y alimentos Kosher, aptos para la dieta judía más ortodoxa. Wagner explica las peculiaridades que implica la producción de un vino según la religión judía y cómo se traduce este método de elaboración de vino … Leer más