Entrevista a Francesc Blanch, president de la Cooperativa de Capçanes

Ingeniero Agrícola por la Universitat de Barcelona, trabajó en el Institut Català de la Vinya i el Vi. Además, ha trabajado en su finca desde 1970. Ahora, y desde 1980, es presidente de la cooperativa de Capçanes. Una entidad que ha crecido en los últimos años, gracias a su especialidad ‘kosher’.