El Celler de Capçanes en el Beijing Capital Airport

Bodega de Capçanes / Un rayo de luz brillando desde años: …. desde el lanzamiento de Peraj Ha'Abib, un kosher de Capçanes en 1998, Celler de Capçanes llamó la atención de la industria del vino español … … Cabrida… uvas completamente maduras seleccionadas a mano de vides con más de 100 años de antigüedad… intensas bayas negras, complejo y elegante, taninos dulces y final persistente …

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“Rotwein zum Aufwärmen” “Vinos tintos para entrar en calor” , de Stuart Pigott

…. De entre las fuentes más confiables son los poderosos productores de vino en España, donde el clima mediterráneo continental ofrece una situación casi ideal para los vinos. El "Mas Collet" 2009 del Celler de Capçanes, el mejor productor del Montsant / Cataluña, es un ejemplo perfecto …… por su riqueza y calidez y agradable tanicidad … Las variedades autóctonas … junto con los conocimientos enológicos del Alemán Jürgen Wagner resulta en una relación precio calidad extraordinaria.
… Un buen ejemplo es el 2011 Mas Donís: … sabores pronunciados a frutas rojas y de bosque, con cuerpo medio y una frescura que anima e invita…
España ofrece una situación casi ideal para los vinos golosos y redondos.
 

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Peraj Ha’abib en la “carta de vinos” de la revista especializada Horeco

Permítanme en esta ocasión dar rienda suelta a mis gustos personales y presentarles una selección de seis vinos extraordinarios. Nuevos unos y poco conocidos los otros, son caldos que a buen seguro sorprenderán y agradarán al cliente. De orígenes y tipos muy diversos, tienen en común su gran potencial, calidad y carácter propio, Todos ellos son fruto de un cuidado trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega.
 

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