Guía Peñín 2018

Un año más volvemos a celebrar las buenas puntuaciones obtenidas por la prestigiosa Guía Peñín.
¡6 vinos de Capçanes puntuados por encima de 90 puntos!
 

  • Els pájaros 2015:  92p. 100% Samsó
  • Cabrida 2015:  91 p. 100% Garnacha
  • Peraj Ha'abib 2015: 90p. Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon (vino kosher)
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¿Qué vinos kosher puedes guardar?

La prestigiosa revista de cocina Kosher "Joy of Kosher with Jamie Geller" este mes nos habla de como envejecen los vinos y de cuales han de ser las condiciones adecuadas para conservarlos.
No todos los vinos son adecuados para dejarlos envejecer, por eso Jamie ha realizado una selección de vinos que pueden envejecer más de 15 años y mejorar en el transcurso de estos.
Peraj Ha'abib nuestro emblemático vino kosher se encuentra entre los vinos seleccionados.

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La vendimia Kosher en el Diari de Tarragona

¡El Celler de Capçanes una vez más es noticia!
Si te preguntas ¿Qué es el vino kosher? ¿Cómo se elabora? ¿Cué motivó al Celler de Capçanes a elaborar el primer vino Kosher? ¿Qué lo hace tan especial y diferente?
Gracias al artículo del Diari de Tarragona podrás conocer todos los detalles y por qué el Celler de Capçanes es un referente a nivel mundial elaborando vinos kosher.

Aquí tenéis el link:

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