La Flor del Flor de Primavera (Kosher) en la edición de Abril de la revista Americana “The Tasting Panel”

Capçanes es la primera bodega de España productora de vinos kosher en el siglo 20.

Alrededor de 40.000 Judíos residen en España hoy en día, estos representaban  un porcentaje muy elevado respecto a la población española, hasta que fueron perseguidos y desterrados durante la Inquisición en el 1492.

El Celler de Capçanes se remonta en el siglo 19, y aunque casi aniquilado por la filoxera, en el 1933 se fortalecía cuando 5 familias se unían como cooperativa para mantener vivo el negocio. Hacia el 1995, una familia judía de Barcelona convencía a la bodega para hacer un vino kosher.

Capçanes La Flor 2011 “del flor de primavera”, Montsant, España. Tan fresco, tan femenino, este 100% Garnacha desmiente su edad: de viñedos centenarios. Fruta negra concentrada y delicado en boca.