Vivir el Vino (Nº125)

La revista “Vivir el vino” ha dedicado un espacio al Vino Kosher con un artículo que se llama “Una filosofía entre religión y negocio”. 
En la noticia se nos habla del significado de obtener este certificado y como desde que la uva está en la cepa, la elaboración está controlada por una persona cualificada de religión Judía.
También se nos comenta como Capçanes fue la primera bodega del estado en conseguir el certificado y como aposto por el vino kosher cambiando la política de ventas y de elaboración .