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Cabrida ’09 y Mas Tortó ’09 puntuados en la Guía PROENSA 2013

Este año la Guía Proensa llega con algunos cambios, ha reservado sus páginas a los vinos con 90 puntos o más. Entre ellos, Cabrida ’09 y Mas Tortó ’09 del Celler de Capçanes han recibido calificaciones excelentes, 97 y 93 puntos respectivamente.
 

– Cabrida’09: Fresco y rotundo, elegante. Nariz rica en finos matices: frutos negros maduros, florales, minerales, monte bajo, tinta, especias. Con músculo y con nervio, consistente, equilibrado, sabroso, expresivo. 97p
Consumo: 16ºC
Evolución: Hasta 2015
Precio: 35€
Gastronomía: Caza (aves), guisos (chilindrón), cochinillo frito.
Garnacha; 12 meses en barricas nuevas (francés) de 300 y 500L. 4800 botellas.
 
– Mas Tortó’09: El más opulento de la gama, pero no exento de nervio y frescura. Expresivo y elegante en aromas, equilibrado y potente en la boca, sabroso, amplio, largo. 93p
Consumo: 16ºC
Evolución: Hasta 2015
Precio: 22€ (50cl)
Gastronomía: Hojaldres salados y dulces, quesos azules.
70% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah. 12 meses en barricas de roble francés. 3000 botellas.

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