Tel. (+34) 977 178 319
cellercapcanes@cellercapcanes.com
visites@cellercapcanes.com
2021
35% Carinyena
35% Cabernet Sauvignon
30% Garnatxa
2020
40% Garnatxa negra
30% Carinyena
30% Cabernet Sauvignon
2019
40% Garnatxa negra
30% Carinyena
25% Cabernet Sauvignon
5% Syrah
2018
45% Garnatxa negra
35% Cabernet Sauvignon
20% Carinyena
2017
75% Garnatxa negra
15% Carinyena
5% Cabernet Sauvignon
5% Syrah
2016
50% Garnatxa negra
35% Cabernet Sauvignon
15% Carinyena
2015
50% Garnatxa negra
35% Cabernet Sauvignon
15% Carinyena
Vermell rubí de mitjana intensitat. Aromes de cirera madura amb notes terciàries de figues, cuir i fruits secs. Cos generós i ampli amb vainilla i xocolata de la fusta, però que es troben perfectament equilibrats amb les notes de fruits vermells.
Tortó es un gran vi per maridar amb plats de sabors intensos com bolets, rissottos i rostits. Marida molt be amb plats fumats, barbacoes, pasta i verdures al forn.
Berliner Wine Trophy 2023:
International Organic Awards 2023:
Andreas Larsson 2023:
Guia Proensa 2023:
International Wine & Spirits Awards 2022:
Guia Peñín 2023:
Berliner Wein Trophy 2022 Summer Edition:
Gilbert & Gaillard International Challenge 2022:
Andreas Larsson 2022:
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022:
Andreas Larsson 2022:
Guía Proensa 2022:
Guía Peñín 2022:
La Guia de Vins de Catalunya 2022:
James Suckling 2021:
Selection das Genussmagazin 2021:
International Wine & Spirits Awards 2021
Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:
International Organic Wine Awards Germany, 2021:
Berliner Wein Trophy 2021:
International Organic Wine Awards 2021
Guía Proensa 2021
Selection das Genussmagazin 2020
Blind tasted Andreas Larsson 2020
International Wine Awards 2020:
Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:
International Organic Wine Awards Germany, 2020:
International Organic Wine Awards London, 2020:
Asia Wein Trophy 2019:
Selection das Genussmagazin 2019:
Blind Tasted 2019 – Andreas Larsson:
Frankfurt International Trophy 2019:
Guía Peñín 2019:
Guía ABC 2018:
Guía Peñín 2018:
Guía Proensa 2018:
Selection Das Genussmagazin organic wines 2017:
Gilbert Gaillard 2017:
Guía Proensa 2017:
“Celler de Capçanes se subió al carro de la vanguardia y de la calidad hace años y ahí sigue, pase lo que pase.”
“…Lo que no cambia es la fórmula del éxito….”
Guía ABC 2017:
Selection Das Genussmagazin organic wines 2016:
Golden Leaf Awards (Vinum Nature) 2016:
Guía Proensa 2016:
Selection Das Genussmagazin 2016
Guía Peñín de los Vinos de España 2016
Mundus Vini 2015
Fermentació a temperatura controlada (27-29ºC; llevats autòctons)
Maceració: 18-35 dies; totes les varietats vinificades conjuntament
Fermentació malolàctica en tines d’acer inoxidable
Suau filtrat abans d’embotellar, sense estabilització en fred
Envellit 3 mesos en tines abans d’embotellar
12 mesos en barriques de roure francès, de torrat lleuger i mitjà
Edat dels ceps: 50-70 anys de garnatxa vella
Sòl: argila i granit, en terrasses
A mà
De principis de setembre fins a mitjans d’octubre
250 a 600 gr per cep
20-40 hl/ha
15% vol. alcohol
ATT: 5,0 g/l
Sucres: <1 g/l
INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ
© Celler de Capçanes 2018 | C/ Llaberia 9, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain) | Tel. (+34) 977 178 319 | cellercapcanes@cellercapcanes.com