Mas Donís negre
2023
- 35% Garnatxa negra
- 30% Merlot
- 20% Syrah
- 15% Ull de llebre
2022
- 25% Garnatxa
- 20% Carinyena
- 20% Merlot
- 20% Syrah
- 15% Ull de llebre
2021
- 45% Garnacha tinta
- 20% Syrah
- 20% Merlot
- 15% Tempranillo
2020
- 40% Garnatxa Negra
- 30% Syrah
- 15% Merlot
- 15% Ull de llebre
2019
- 30% Ull de llebre
- 25% Syrah
- 25% Merlot
- 20% Garnatxa Negra
Rubí mitjà amb notes violetes. Perfum encantador de cirera licorosa i fruits vermells; pastís especiat. Cos mitjà; pura seducció i encant; final refrescant amb tanins suaus i madurs.
La seva naturalesa afruitada i refrescant combina de meravella amb aperitius com el carpaccio de vedella, amanides amb formatge de cabra o amanides de pasta. Excel·lent maridatge amb verdures o carn a la graella.
Gilbert&Gaillart 2022:
- Mas Donís Negre 2021: Gold Medal
Catavinum Word Wine & Spirits Competition:
- Mas Donís Negre 2019: Gold Medal
Vancouver Sun – Anthony Gismondi:
- Mas Donís Negre 2018: BEST BUY
Selection das Genussmagazin 2019:
- Mas Donís Negre 2018: *** (silver)
Sip Irish Wine 2018:
- Mas Donís Negre 2017: Bronze medal
Guía Peñín 2019:
- Mas Donís Negre 2017:86p ¡4 Estrellas! Buena relación calidad-precio
La Guía de vins de Catalunya 2018:
- Mas Donis Negre 2016: 8,85p.
Guía Peñín 2018:
- Mas Donis Negre 2016:86 p.¡4 Estrellas! Buena relación calidad-precio
Decanter Agost 2017:
- Mas Donis Negre 2016: 91p
La Guía de vins de Catalunya 2017:
- Mas Donis Negre 2015:9,16p.
Guía Peñin 2017:
- Mas Donis Negre 2015: 87 p.
La Guía de vins de Catalunya 2016:
- Mas Donis Negre 2014: 8,46p.
Guía Peñín de los Vinos de España 2016
- Mas Donís 2014: 84p
La Guia de Vins de Catalunya 2015:
- Mas Donís Negre (2013): 7,50p. Animal, Potent i Amarg
“Guía Peñín de los Vinos de España 2015”
- Mas Donís 2013: 85p. 4*
“Selection wine tasting”; 2014
- Mas Donís negre 2013: 3 stars: very good , silver medal
“Guía Vinos Imbatibles”,2014, Spain, David Seijas:
- Mas Donís negre 2012
“LA GUIA de vins de Catalunya”,2014:
- Mas Donís negre 2012,9.03p:Fresc/ Orginal/ Llaminer
“Guía Peñín de los vinos de España”, 2014, Spain:
- Mas Donís 201286p Vino muy Bueno 80% Garnacha, 20% Syrah. Color cereza, borde violáceo. Aroma equilibrado, fruta madura, hierbas silvestres. Boca sabroso, frutoso, fácil de beber.
Guía José Peñín 2013, España:
- Vino muy bueno: 86p“Mas Donís 2011” Color cereza, borde violáceo. Aroma cálido, fruta madura, especiado. Boca buena acidez, amargoso, cálido.
Guía José Peñín 2002,España:
- Muy bueno: “Mas Donís´2000”
Guía José Peñín 1999, España:
- Excelente: “Mas Donís´96”
”Jancis Robinson – Web site ”2001:
- “Celler de Capçanes:…es este maravilloso productor. …. Mas Collet … Costers del Gravet…Mas Donis…Todos estos vinos merecen ser saborados antes que bebidos…”
VINIFICACIÓ
Temperatura de fermentació controlada (24º-28ºC). Fermentació malolàctica en tina.
Maceració: 6-10 dies. Les varietats es vinifiquen conjuntament.
ENVELLIMENT
Envelliment posterior en tina durant 4 mesos abans d’embotellar.
VINYES
Vinyes de 10 a 25 anys, de diferents zones de la vall. Parcel·les al·luvials; a més alçada terrasses sobre granit i pissarra.
VEREMA
Veremat a mà a inicis de setembre i fins a mitjans d’octubre.
Rendiment: 1.500 g per cep
30-45 hl/ha
ANÀLISI
14% vol. alcohol
5,2 acidesa total
1 g/l sucres residuals
PRODUCCIÓ TOTAL
30.000 ampolles (75 cl)
INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ
© Celler de Capçanes 2018 | C/ Llaberia 9, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain) | Tel. (+34) 977 178 319 | cellercapcanes@cellercapcanes.com