Lasendal Selecció

VARIETATS

50% Garnatxa
30% Merlot
20% Syrah

NOTA DE TAST

Color de cirera picota intens amb reflexos violeta. És un típic garnatxa, amb tot el seu caràcter. Aromes complexos de fruits vermells i suaus aromes torrats de la bóta ben integrats, amb un toc mineral. Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

MARIDATGE

Marida molt bé amb xai, cassoletes de conill, pizza, pasta, formatges curats, graellada de verdures…

PREMIS I MENCIONS

La Guía de vins de Catalunya 2019:

  • Lasendal 2016: 95p.

Guía Peñín 2019:

  • Lasendal 2016: 90P. ¡5 Estrellas! Muy buena relación calidad-precio

Selection Das Genussmagazin 2018:

  • Lasendal 2016: 4 stars = GOLD

La Guía de vins de Catalunya 2018:

  • Lasendal 2015: 9.27p

Guía Peñín 2018:

  • Lasendal 2015: 89P. ¡4 Estrellas! Buena relación calidad-precio

Guía Peñin 2017:

  • Lasendal 2015: 88 p.

Guía Peñín de los Vinos de España 2016

  • Lasendal 2014: 88p

Wein – Plus,  19 February 2015

  •  Lasendal 2013 : 86 WP = Excellent

Selection Das Genussmagazin,  Germany 2015

  •  Lasendal 2013 :Stars = Silver, very good

“Guía Peñín de los Vinos de España 2015”

  • Lasendal 2013: 87p. 4*

“LA GUIA de vins de Catalunya”, 2014:

  • Lasendal barrica 2010, 8.69p:Fresc/ Làctic/ Sec

“Guía Peñín de los vinos de España”,2014, Spain:

  • Lasendal 2012,89pVino muy Bueno 85% Garnacha, 15% Syrah Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma equilibrado, intensidad media, fruta madura, especias dulces. Boca largo, boca madura, taninos maduros.

“Peñin Guide, Top wines from Spain”, Spain, 2013/2014:

  • Lasendal 201090p Colour: deep cherry, purple rim. Nose: spicy, balsamic herbs, ripe fruit. Palate: correct, ripe fruit, good finish.

” Guía Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos”,Spain, Junio 2013

  • Lasendal 2012, 90p

“Decanter World Wine Awards” 2013, United Kingdom 2013

  • Lasendal 2011.Commended medal

“Los 100 mejores vinos por menos de 10€”,Alicia Estrada. 2013

“Guía Peñín” de los vinos de españa 2013, Spain:

  • Lasendal Garnatxa 201090p. Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma especiado, balsámico, fruta madura. Boca correcto, fruta madura, cierta persistencia.

“Wein- plus”, Germany, 2012:

  • Lasendal 2010. 85p 

“Guía José Peñín 2005”, Spain:

  • “Lasendal´02”:87P

“Guía José Peñín 2003”, Spain:

  • Muy buenos (80-85+p): “Lasendal 2000”

“Observer “, Tim Atkin/Inglaterra, 7 Marzo 04:

  • Tim Atkin: “…Capçanes, mi voto por esta excepcional cooperativa”
ELABORACIÓ

VINIFICACIÓ

Temperatura de fermentació controlada (27-29 º C)
Maceració: 8-12 dies,  les varietats es vinifiquen per separat
Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bóta

ENVELLIMENT

9 mesos en bótes americanes i franceses d’1 a 5 anys (228l);
Torrat mitjà i lleuger
Envelliment posterior en tanc durant 6 mesos abans d’embotellar

VINYES

Edat dels ceps: 15-40 anys de garnatxa
10-15 anys de Syrah
Sòl: argila i granit, en terrasses.
Altitud: de 150 a 450 m

VEREMA

Manual
De principis de setembre a començament d’octubre
1kg – 1.5 kg per cep
35-45 hl / ha

ANÀLISI

PRODUCCIÓ TOTAL

28.000 ampolles (75 cl)

INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ

© Celler de Capçanes 2018  |  C/ Llaberia 4, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain)  |  Tel. (+34) 977 178 319  |  cellercapcanes@cellercapcanes.com

Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies