Vimblanc

Intenso color dorado. Fruta en nariz, pero suficientemente evolucionada con notas de fruta de hueso, sidra y hierba seca. Notas lácticas en boca con un paladar donde se abren paso notas de levadura, olivas y ese carácter que tanto recuerda a una manzanilla. La magia de este vino reside en el contraste entre boca y nariz; en nariz se muestra mucho más salvaje, pero en boca bastante sutil y elegante. Ofrece un final largo en boca con una acidez vibrante.

Guia Verema 2025

• Vimblanc 5/vb 2015: 94 puntos

Vinous by Antonio Galloni 2024:

• Vimblanc 4/vb: 93 puntos. «Un Blanc de Noirs de Garnacha tinta 100%, Vimblanc 2014 es un vino de velo en flor con crianza biológica, habiendo permanecido ocho años en barricas usadas de roble. Este vino ligeramente dorado revela aromas de manzana verde, manzanilla, durazno y miel. Extremadamente seco, ofrece un sabor salino distintivo, acompañado de una sutil nota de nuez. Delicado y fragante, este vino está lleno de energía y finura».

La Guia de Vins de Catalunya 2025:

• Vimblanc 5/vb: 98/100 puntos

La Guia de Vins de Catalunya 2024:

• Vimblanc 4/vb: 97/100 puntos

Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022:

• Vimblanc 3/vb 2013: 96 puntos /GRAN ORO

«Guía Vino 2015 ABC»:

• Vimblanc 1/vb 2006: 96 puntos.

Jancis Robinson «A Catalan Collection«:

• Vimblanc 2/vb 2009, 17p: «Deep pinkish gold. Orange peel and tang plus great depth and concentration. Lots to chew on. Very firm and structured – no flab whatsoever. Really interesting and the alcohol is well covered. Drink 2013- 2017″

La Guia de Vins de Catalunya 2021:

• Vimblanc 4/vb: 97 puntos