Mas Picosa Blanc de Negres
2022
100% Garnacha tinta Eco
2021
100% Garnacha tinta Eco
2020
100% Garnacha tinta
2019
100% Garnacha tinta
Color brillante de piel de cebolla, aromas de frutos rojos, frutas de hueso y una cierta mineralidad. Afrutado en boca, manteniendo una acidez que conlleva frescor y un leve carácter tánico.
Este vino marida bien con platos ligeros como ensaladas, cualquier tipo de pescado y marisco o sólo con aperitivos.
Guia de Vins de Catalunya 2023:
- Mas Picosa Blanc de negres 2021: 9,42pts
Guía de Vinos de Cataluña 2022:
- Mas Picosa Blanc de negres 2020: 9,46pts
Guía de Vinos de Cataluña 2020:
- Mas Picosa Blanc de negres 2018: 9.06pts
VINIFICACIÓN
Prensado directo de la Garnacha negra, seleccionamos la uva que no ha acabado de sintetizar los antocianos y que acostumbra a mantener un color más rojizo. Vigilamos que la madurez de la pulpa de la uva haya sido completa.
Fermentación a temperatura controlada (14-16ºC) en depósito de acero inoxidable.
Ligera clarificación.
Suave filtrado antes de embotellar.
ENVEJECIMIENTO
VIÑEDOS
VENDIMIA
A mano, principios de septiembre
ANÁLISIS
13% vol. Alcohol
5 g/l acidez (tartárica)
0,5 g/l azúcar residual
TOTAL PRODUCTION
5.000 botellas (75 cl)
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