La Nit de les Garnatxes

Panal, Garnatxa

100% Garnacha tinta

Color rubí de mediana intensidad. Aromas a frutos del bosque. En boca desborda con sus notas de frutos rojos: Fresas, frambuesas, cerezas. Un cuerpo voluptuoso que muestra una fruta madura y unos taninos muy bien integrados. Meloso y seductor.

Esta seductora y afrutada Garnacha de suelo Arenoso, encuentra su maridaje perfecto con tablas de queso curado, curris suaves, verduras al horno y pasta. Aunque recomendamos maridarla con platos Mediterráneos de la zona como paella y ensaladas de queso de cabra.

Catavinum World Wine & Spirits Competition 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2022: 93pts. GOLD MEDAL

La Guia de Vins de Catalunya 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2022: 94,6/100 pts

Guía Proensa 2023:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2021: 91 pts

Gilbert & Gaillard International Challenge 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2021: GOLD MEDAL

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2020: GOLD MEDAL

Gilbert & Gaillard International Challenge 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2019: GOLD

Premis Vinari 2020

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2018 – Vinari de Bronze 2020 Negres de Criança

International Wine Awards 2020

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2018: SILVER

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2018: 91pts / GOLD

Guia de Vins de Catalunya 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2017: 9.51p

Guía Peñín 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2017: 90p + 4*

Gilbert & Gaillard International Challenge 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2017: Gold

La Guía de vins de Catalunya 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2017: 95p.

James Suckling tasting 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Sand/Panal 2016: 92p. This smells of the blackest forest berries with just a hint of anise. A dark, well structured grenache with dry, but rather fine tannins and a long, bright finish. Drink or hold.

La Guía de vins de Catalunya 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2016: 8.82p.

La Guía de vins de Catalunya 2017:

  • La Nit de les Garnatxes Panal/Sand 2015: 9,09p.

VINIFICACIÓN

Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC).
Maceración: 28 días. Fermentación alcohólica y maloláctica realizada en cubas de cemento.

Filtrado suave.

ENVEJECIMIENTO

Envejecimiento en cubas y barricas hasta el embotellado.

VIÑEDOS

Suelo panal; llamamos panal al suelo franco arenoso. El viento erosiona la tierra de zonas costeras secas, playas, desierto…zonas áridas donde la arena y los limos permiten que las raíces sean profundas y encuentren la presencia de cal.

VENDIMIA

A mano, a mediados de septiembre
Rendimientos: 750 a 1000 g por cepa. 25-35hl / ha

ANÁLISIS

14,5 % vol. Alcohol
4,4 g/l acidez (tartárica)
1,3 g/l azúcar residual

TOTAL PRODUCTION

4.000 botellas (0.75L)

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