export El Magazin ARA Emprenem entrevista l’export manager de Capçanes, Jürgen Wagner, en l’article dedicat a l’elaboració de vins i aliments Kosher, aptes per a la dieta jueva més ortodoxa. Wagner explica les peculiaritats que comporta la producció d’un vi segons la religió jueva i com es tradueix aquest mètode d’elaboració de vi en un celler … Llegiu més
El Celler de Capçanes, fundat el 1933, celebra enguany el seu noventè aniversari, i ho celebra convidant als seus socis i viticultors a un dinar de germanor al Mas Gallau, a Cambrils. El president Lluís Molina, dirigeix unes paraules a tots els convidats: “Tinc l’honor de poder dirigir-me a vosaltres per fer un breu repàs … Llegiu més
Descobrint els vins rosats del Celler de Capçanes! 🌹 Ens fa immensament feliços compartir amb tots vosaltres que dos dels nostres vins rosats han estat inclosos en el ranking dels 50 millors vins rosats del món pel concurs WinePleasures. I el millor de tot, el nostre vi “Peraj Petita Rosat” ha estat aclamat com el … Llegiu més
Els vins Kosher del Celler de Capçanes han estat recomanats al Wallstreet Journal per a Le Pessaj o la pasqua jueva. Sabies que el Celler de Capçanes va ser el 1r productor de vi jueu a l’Estat Espanyol? I que el seu vi “Peraj Ha’abib o Flor de Primavera” ha estat i segueix sent considerat … Llegiu més
El Mas Tortó és un vi molt especial del Celler de Capçanes, fet amb raïm de vinya molt vella i procedent 100% d’agricultura ecològica, que a més ha estat certificada per l’organisme CCPAE. Capçanes camina cap a l’agricultura ecològica (i certificada!) pas a pas, amb ús de tècniques respectuoses amb els organismes i la biodiversitat … Llegiu més
Serà per l’estil, per la criança en bota francesa… o el cupatge influenciat pel Cabernet Sauvignon? Sempre diem que el “Costers del Gravet” és el nostre vi més “afrancesat” amb un estil que recorda un típic vi negre de Bordeaux, amb cos generós i notes vegetals de pebrot tant típiques de la varietat Cabernet Sauvignon. … Llegiu més
Andreas Larsson, conegut com un dels millors sommeliers del món, degusta i puntua extraordinàriament 3 dels nostres vins més elegants de vinyes velles, (fins i tot centenàries), amb les quals aconseguim la màxima expressió i elegància de les varietats autòctones: Garnatxa i Carinyena. Els Pájaros 2021 – 100% Carinyena de vinya vella. 90 pts. Cabrida … Llegiu més
El diari de Tarragona es fa ressò del darrer guardó aconseguit per l’enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes, Anna Rovira, que segueix imparable. Rovira ha estat guardonada com a “Millor enòloga de l’any 2022, ens vins negres” per la revista alemanya Selection-online.de El magazine alemany realitza el concurs “Enòloga de l’any” des de … Llegiu més
El passat 2022 ha estat un any intens, sens dubte, i ben carregat d’emocions! Només podem donar les gràcies a tots els col·laboradors, socis, treballadors, tècnics, comercials per un any més de feina ben feta i de millora constant. I gràcies als nostres clients, que són el pilar de Capçanes. Coneix com ha estat la … Llegiu més
“Rotwein-Winzerin des Jahres 2022” o el que és el mateix, Anna Rovira és “Enòloga de l’any 2022, en vins negres” La revista alemanya “Selection-online.de” realitza des de fa 6 anys el concurs “Enòloga de l’any” on es busca fomentar la visibilitat i representació femenina dins del món del vi. Per segon cop, Anna Rovira, Enòloga … Llegiu més
