Mas Picosa Blanc
2022
100% Garnatxa Blanca ecològica certificada (CCPAE)
2021
100% Garnatxa Blanca ecològica certificada (CCPAE)
2020
100% Garnatxa Blanca ecològica certificada (CCPAE)
2019
100% Garnatxa Blanca ecològica certificada (CCPAE)
Color palla brillant, aromes d’herbes seques, fruites tropicals i certa mineralitat. Dolç en boca, amb una lleugera acidesa i un cos generós.
Aquest vi jove és perfecte per a qualsevol tipus de peix i també per a formatges lleugers. També marida perfectament amb qualsevol arròs.
Guía Peñín 2022:
- Mas Picosa Blanc 2020: 87pts
International Organic Wine Awards Germany, 2021:
- Mas Picosa Blanc 2020: 93pts
Guía Peñín 2020
- Mas Picosa Blanc 2019: 89pts
Selection Das Genussmagazin 2019:
- Mas Picosa blanc: 3 stars – Silver
VINIFICACIÓ
Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada (14-16ºC)
Estabilització en fred
suau filtratge abans d’embotellar
ENVELLIMENT
VINYES
Altitud: 150m-450m
Edat de les vinyes: 40-50 anys
Plantació ecològica certificada (CCPAE)
VEREMA
ANÀLISI
- 13 % vol. Alcohol
- 4,6 g/l acidesa total
- 0,4 g/l sucre residual
PRODUCCIÓ TOTAL
INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ
© Celler de Capçanes 2018 | C/ Llaberia 9, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain) | Tel. (+34) 977 178 319 | cellercapcanes@cellercapcanes.com