Mas dels Ponts

50% Garnacha tinta
30% Cariñena
10% Cabernet Sauvignon
10% Syrah

Color cereza picota intenso con reflejos violeta. Hermoso perfume de frutos rojos,
un poco especiado, suave y avainillado por la crianza en roble. De cuerpo medio, con taninos
suaves y maduros. Un frescor equilibrado con una buena acidez. Muy seductor.

VINIFICACIÓN

Temperatura de fermentación controlada (24-28ºC). Fermentación malolàctica en tinas.
Maceración: 10-12
días. Las variedades se vinifican conjuntamente.
Estabilización natural en frío y suave filtrado.

ENVEJECIMIENTO

Envejecimiento de 9 a 12 meses en botas de roble francés.

VIÑEDOS

Viñas de Garnacha y Cariñena de diferentes zonas del valle y diferentes edades; Syrah y Cabernet Sauvignon de entre 5 a 10 años de edad.
Suelo: arcilla, granito, y algunas partes de pizarra, en terrazas.
Altitud de 150-450 m