Mas dels Ponts

60% Garnacha
20% Samsó
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot

VINIFICACIÓN

Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC)
Maceración: 6-10 días. Se vinifican las variedades por separado en acero inoxidable y tanques de cemento.
Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y suave filtrado

ENVEJECIMIENTO

85% en tanque.
15 % envejecido en barrica.

VIÑEDOS

Viñas de garnacha y cariñena de diferentes zonas del valle y diferentes edades; syrah y cabernet Sauvignon con edades de entre 5 a 10 años.
Suelo: arcilla, granito, y algunas partes de pizarra, en terrazas. Altitud de 150-450 m