Des d’aquest any ja podem dir que tots els vins tranquils del Celler de Capçanes són certificats Vegans! Pot semblar novetat o tendència però hem de reconèixer que la metodologia Kosher ens ha ensenyat des de fa anys a treballar amb la mínima intervenció i a utilitzar només ingredients purs, que no siguin d’origen animal. … Llegiu més
Estimats amics, La setmana passada vam tenir l’honor i el gran plaer de copresentar una masterclass online sobre el vi #kosher a les comunitats jueves d’Amèrica Llatina. Ens van acompanyar Marianela Haller de Shebet Lehayim, Victòria Lustig de My jewish tours i Yaacov Rodríguez. En Yaacov ens va inspirar amb el seu coneixement sobre la … Llegiu més
No una medalla d’or… sinó fins a 5 medalles “doble Or” per als vins de Capçanes, aconseguides en la prestigiosa competició Gilbert&Gaillard 2021. Els vins de Capçanes demostren la seva excel·lència allà on van! DOUBLE GOLD MEDAL: Cabrida 2019 Costers del Gravet 2019 La Nit de les Garnatxes Argila 2020 Mas Tortó 2019 Peraj Ha’abib … Llegiu més
Estem molt feliços de rebre noves i impressionants puntuacions, aquest cop de la mà de la “Guía Proensa” en l’edició del 2022, que segueix sent fidel i reflectint la qualitat dels nostres vins. El nostre estimat Cabrida segueix imparable! Cabrida 2019: 96 punts Els Pájaros 2019: 94 punts Mas Tortó 2019: 90 punts
Un cop més el celler de Capçanes es reinventa davant de les adversitats i així ho ha demostrat novament amb el projecte/caravana estil “wine truck” que Jürgen Wagner, Export Manager i imatge del celler de Capçanes a nivell internacional, va posar en marxar uns mesos després de la pandèmia, per arribar als nostres clients i … Llegiu més
Coneixem de sobres la rellevància de la prestigiosa Guia Peñín @guiapenin, i en l’edició 2022 no hi falta la representació de Capçanes amb alguns dels nostres millors vins. Aconseguim unes grans puntuacions amb Peraj Ha’abib, Mas Tortó Brisat i Cabrida al capdavant. Peraj Ha’abib 2019 – 92 punts Mas Tortó Brisat 2020 – 92 punts … Llegiu més
Sempre fa il·lusió el reconeixement de la feina ben feta i avui estem de celebració per les bones puntuacions obtingues a @laguiavins.cat Mas Tortó Brisat 2020 Cabrida 2019 Els Pájaros 2019 La Nit de les Garnatxes Llicorella 2020 Peraj Ha’abib 2019 Mas Collet 2020 Mas Picosa blanc de negres 2020 Lasendal 2020 La Nit de … Llegiu més
Enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes, l’Anna Rovira lidera la tècnica i la cerca de l’excel·lència darrere de cada ampolla de vi de Capçanes. Aquest cop, és entrevistada al blog de vi de Decántalo. Llegeix l’article sencer a: www.decantalo.com
“Un poble a cada ampolla” 11Onze TV entrevista en profunditat al Director Gerent del Celler de Capçanes, Joan Mª Sabaté, sobre el paper importantíssim del celler cooperatiu com a motor del territori i sobre el seu model de gestió pioner en molts sentits, on el protagonisme recau, sens dubte, les persones que formen part d’aquest … Llegiu més
“Després de viure més de 10 veremes a Capçanes, puc dir que cap és igual que l’anterior” – Anna Rovira, Enòloga i directora tècnica del Celler de Capçanes. Aquesta verema 2021 ha suposat un bon repte per al nostre equip pel que fa a l’elaboració del vi però també i sobretot al camp, on el … Llegiu més
