La Nit de les Garnatxes

Calissa, Garnatxa

100% Garnatxa negra

Color cirera picota intens. Estem davant un vi realment complex, d’aromes més subtils, florals. En boca ens trobem un vi més delicat, elegant i fresc.

La frescor i l’acidesa d’aquesta Garnatxa de Calissa marida perfectament amb ànec, perdiu i peus de porc, on l’acidesa neteja aquests plats més greixosos. Verdura saltejada, tempura i cremes són molt bon companys d’aquest vi.

International Wine & Spirits Awards 2023:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2022: 92 pts. GOLD MEDAL

La Guia de Vins de Catalunya 2024:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2022: 96,5/100 pts

Guia Proensa 2023:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2021: 95 pts

International Wine & Spirits Awards 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2021: 93 pts. GOLD MEDAL

Guia Peñín 2023:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2021: 90pts.

La Guia de Vins de Catalunya 2023:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2021: 9,36/10pts

Gilbert & Gaillard International Challenge 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2021: GOLD

Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2020: 90 pts./ GOLD

Gilbert & Gaillard 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2020: GOLD MEDAL

La Guia de Vins de Catalunya 2022:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2020: 9,38/10pts

Selection das Genussmagazin 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2019: 88pts. GOLD

Gilbert & Gaillard 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2019: GOLD

Frankfurt International Trophy 2021:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2019: GOLD

WINE & SPIRITS 2020

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2018: 93ptsFrom a Cooperative founded in 1933, this wine is part of a line meant to showcase Garnacha grown in different soils. This bottling, from parcels rooted in limestone, is deep, dark and rich in plum and blackberry flavors. Its intense tannins scream for a fatty steak; decant it before you heat up the grill to release more of its peppery and rosy notes.”

JAMES SUCKLING 2020

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2018: 92pts Dried-berry, black-cherry, slate and some clove aromas follow through to a medium to full body, firm and silky tannins and a flavorful finish with hints of chocolate. Drink now.”

International Wine Awards 2020

  • La Nit de les Garnatxes Limestone 2018: GOLD

Gilbert & Gaillard International Challenge 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2018: 91pts / GOLD

Guía Peñín 2020:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2017: 91p + 5*

Selection das Genussmagazin 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2017: **** (gold)

Gilbert & Gaillard International Challenge 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2017: Gold

La Guía de vins de Catalunya 2019:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa 2017: 92p.

James Suckling tasting 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Limestone/Calissa 2016: 92p. Very charming and floral, medium-bodied grenache with a gracefulness and delicacy that carries through the long finish. Drink or hold.

La Guía de vins de Catalunya 2018:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa/Limestone 2016: 9,13p.

La Guía de vins de Catalunya 2017:

  • La Nit de les Garnatxes Calissa/Limenstone 2015: 9,14p.

The wine advocate 2016:

  • La Nit dels Garnatxes Calissa 2015: 88 Points.The wine is intensely fruity and young, with a bit of a raw nose reminiscent of young must. It’s fresh and straightforward, with fine tannins and good freshness.

“It seems like some deep changes have happened at the cooperative of Capçanes with a new technical team and a new direction towards finer, more complex and delicate wines with judicious use of oak, fruit-driven and fresher.”

VINIFICACIÓ

Fermentació a temperatura controlada (27-29ºC).
Maceració: 21-35 dies. Fermentació alcohòlica i malolàctica en tines d’acer inoxidable.
Filtrat suau.

ENVELLIMENT

Breu envelliment en tines i botes fins a l’embotellat.

VINYES

Sòl calissa. Roca fragmentada que crea camins per a que l’arrel cerqui l’aigua. Si plou l’aigua circula ràpidament però si no plou, no hi retenció. Per això les arrels són profundes cercant on el terreny és més compacte.

VEREMA

A mà, mitjans de setembre
Rendiments: 750 a 1000 gr  per cep. 25-35 hl/ha

ANÀLISI

14,5 % vol. Alcohol
4,4 g/l acidesa (tartàrica)
1,1 g/l sucre residual

PRODUCCIÓ TOTAL

4.000 ampolles (0.75 l)

INFORMA’T A LES XARXES O AMB EL BUTLLETÍ

© Celler de Capçanes 2018  |  C/ Llaberia 9, 43776 Capçanes – Tarragona (Spain)  |  Tel. (+34) 977 178 319  |  cellercapcanes@cellercapcanes.com

Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies