Flor de Maig blanc
VARIEDADES
60% Garnacha Blanca
40% Macabeu
NOTA DE CATA
Nuestro joven blanco muestra las flores y frutas que hacen que sea tan fresco y vívido.
MARIDAGE
PREMIOS Y MENCIONES
ELABORACIÓN
VINIFICACIÓN
Fermentación a temperatura controlada (16-18ºC). Variedades vinificadas conjuntamente en depósitos de acero inoxidable. Suave filtrado, estabilización química.
ENVEJECIMIENTO
VIÑEDOS
VENDIMIA
ANÁLISIS
- 13% vol. Alcohol
- 5 g/l ácido tartárico
- <2 g/l azúcar residual
TOTAL PRODUCTION
20.000 litros (3 litros bag in box)
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