Mes: septiembre 2025

Y después de 41 días de intensa vendimia, hemos terminado… El sábado día 27 de septiembre, entramos en Celler el último tractor de la temporada. Pero dentro de la bodega seguimos trabajando, para extraer de cada uva todos nuestros vinos.     Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Celler de Capçanes … Leer más

¡Los días donde pisamos uvas todo son risas, buenos ratos y pies muy fríos! En el Celler de Capçanes, algunos de nuestros vinos los seguimos haciendo mediante esta actividad tradicional. Consiste en ir pisando y aplastando las uvas con los pies para extraer su zumo (mosto) y, de este modo, iniciar el proceso de elaboración … Leer más