{"id":8306,"date":"2013-05-27T00:00:00","date_gmt":"2013-05-26T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cellercapcanes.enproves.net\/2013\/05\/27\/la-flor-del-flor-de-primavera-kosher-en-la-edicion-de-abril-de-la-revista-americana-the-tasting-panel\/"},"modified":"2013-05-27T00:00:00","modified_gmt":"2013-05-26T22:00:00","slug":"la-flor-del-flor-de-primavera-kosher-en-la-edicion-de-abril-de-la-revista-americana-the-tasting-panel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2013\/05\/27\/la-flor-del-flor-de-primavera-kosher-en-la-edicion-de-abril-de-la-revista-americana-the-tasting-panel\/","title":{"rendered":"La Flor del Flor de Primavera (Kosher) en la edici\u00f3n de Abril de la revista Americana \u00abThe Tasting Panel\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Cap&ccedil;anes es la primera bodega de Espa&ntilde;a productora de vinos kosher en el siglo 20.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>Alrededor de 40.000 Jud&iacute;os residen en Espa&ntilde;a hoy en d&iacute;a, estos representaban&nbsp; un porcentaje muy elevado respecto a la poblaci&oacute;n espa&ntilde;ola, hasta que fueron perseguidos y desterrados durante la Inquisici&oacute;n en el 1492.<\/p>\n<p>\tEl Celler de Cap&ccedil;anes se remonta en el siglo 19, y aunque casi aniquilado por la filoxera, en el 1933 se fortalec&iacute;a cuando 5 familias se un&iacute;an como cooperativa para mantener vivo el negocio. Hacia el 1995, una familia jud&iacute;a de Barcelona convenc&iacute;a a la bodega para hacer un vino kosher.<\/p>\n<p>\t<strong>Cap&ccedil;anes La Flor 2011 &ldquo;del flor de primavera&rdquo;, Montsant, Espa&ntilde;a.<\/strong> Tan fresco, tan femenino, este 100% Garnacha desmiente su edad: de vi&ntilde;edos centenarios. Fruta negra concentrada y delicado en boca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cap&ccedil;anes es la primera bodega de Espa&ntilde;a productora de vinos kosher en el siglo 20.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4703,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}