{"id":17419,"date":"2024-07-05T14:12:10","date_gmt":"2024-07-05T12:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/2024\/07\/05\/celler-de-capcanes-es-un-ejemplo-cooperativista-a-seguir\/"},"modified":"2024-07-05T15:49:54","modified_gmt":"2024-07-05T13:49:54","slug":"celler-de-capcanes-es-un-ejemplo-cooperativista-a-seguir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2024\/07\/05\/celler-de-capcanes-es-un-ejemplo-cooperativista-a-seguir\/","title":{"rendered":"\u201cCeller de Cap\u00e7anes es un ejemplo cooperativista a seguir\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ferran Centelles<\/strong> ha incluido<strong> Celler de Cap\u00e7anes<\/strong> y nuestro <strong>Cabrida<\/strong> en la<strong> Gu\u00eda de vinos 2024<\/strong> que la revista <strong>TAPAS<\/strong> publica anualmente bajo el encabezado \u00ab<strong>365 vinos para brindar todo el a\u00f1o<\/strong>\u00ab. \u201c<strong><em>Lo he escogido porque es el mejor vino de la mejor cooperativa de Catalu\u00f1a<\/em><\/strong>\u201d, afirma Centelles en este anuario. Precisamente, la Gu\u00eda est\u00e1 organizada por comunidades y regiones vitivin\u00edcolas, y cuenta con la aportaci\u00f3n de reconocidos sumilleres. <strong>Ferran Centelles<\/strong> ha elaborado la secci\u00f3n dedicada a bodegas y vinos de Catalu\u00f1a. Se trata de una selecci\u00f3n muy limitada a vinos de calidad destacada, y representativos de las bodegas y el territorio.<\/p>\n<p>El prestigioso y polifac\u00e9tico sumiller catal\u00e1n formado en el Bulli (trenta a\u00f1os hasta el cierre del restaurante) y colaborador de <strong>Jancis<\/strong> <strong>Robinson<\/strong> y <strong>Decanter<\/strong>, entre otros, destaca el trabajo realizado por el <strong>Celler<\/strong> <strong>Cap\u00e7anes<\/strong> a lo largo de su historia y nuestro compromiso con la calidad: \u201c<em>Una cooperativa que organiza los vi\u00f1edos de los socios en diferentes niveles de calidad y potencial tiene la posibilidad de llegar a conseguir grandes vinos en todos los segmentos de calidad. De esta manera, <strong>Celler de Cap\u00e7anes es un ejemplo cooperativista para seguir<\/strong>. <strong>Recientes y numerosos premios reconocen con raz\u00f3n su fabuloso posicionamiento\u201d. <\/strong><\/em><\/p>\n<p>En este sentido, para Centelles, <em>\u201c<strong>Cabrida<\/strong><\/em> procede de garnachas tintas muy viejas, situades en la DO Montsant. En nariz es expresivo, con notes florales, y, en boca, los Frutos rojos maduros aportan gran sabor. Sumado a unos taninos suaves y una madera muy integrada, hacen que Cabrida fuera reconocido como el <strong>Mejor Vino de Catalu\u00f1a<\/strong> en los Premios Vinari 2022\u201d.<\/p>\n<p>Art\u00edculos relacionados:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2024\/05\/24\/pedro-ballesteros-valoriza-el-celler-de-capcanes-en-su-informe-sobre-el-montsant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pedro Ballesteros valoriza el Celler de Cap\u00e7anes en su informe sobre el Montsant<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2024\/05\/10\/anna-rovira-mejor-enologa-de-vinos-tintos-de-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anna Rovira, Mejor en\u00f3loga de vinos tintos de 2024<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2024\/02\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Celler de Cap\u00e7anes, Mejor Cooperativa del A\u00f1o por Tim Atkin<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ferran Centelles ha incluido Celler de Cap\u00e7anes y nuestro Cabrida en la Gu\u00eda de vinos 2024 que la revista TAPAS publica anualmente bajo el encabezado \u00ab365 vinos para brindar todo el a\u00f1o\u00ab. \u201cLo he escogido porque es el mejor vino de la mejor cooperativa de Catalu\u00f1a\u201d, afirma Centelles en este anuario. 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