{"id":16299,"date":"2023-06-22T09:05:11","date_gmt":"2023-06-22T07:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/2023\/06\/22\/vino-que-no-puedes-mirar-y-otras-peculiaridades-de-la-industria-kosher-catalana\/"},"modified":"2023-06-22T09:08:20","modified_gmt":"2023-06-22T07:08:20","slug":"vino-que-no-puedes-mirar-y-otras-peculiaridades-de-la-industria-kosher-catalana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2023\/06\/22\/vino-que-no-puedes-mirar-y-otras-peculiaridades-de-la-industria-kosher-catalana\/","title":{"rendered":"Vino que no puedes mirar y otras peculiaridades de la industria &#8216;kosher&#8217; catalana"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16295 size-large\" src=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher-1024x345.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"345\" srcset=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher-1024x345.jpg 1024w, https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher-300x101.jpg 300w, https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher-768x259.jpg 768w, https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher-890x300.jpg 890w, https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ara-article-emprenem-kosher.jpg 1296w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>El Magazin <strong><a href=\"https:\/\/emprenem.ara.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ARA Emprenem<\/a>\u00a0<\/strong>entrevista al export manager de Cap\u00e7anes, J\u00fcrgen Wagner, en el art\u00edculo dedicado a la elaboraci\u00f3n de vinos y alimentos Kosher, aptos para la dieta jud\u00eda m\u00e1s ortodoxa.<\/p>\n<p>Wagner explica las peculiaridades que implica la producci\u00f3n de un vino seg\u00fan la religi\u00f3n jud\u00eda y c\u00f3mo se traduce este m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n de vino en una bodega o una comunidad donde no hay jud\u00edos, como es la Bodega de Cap\u00e7anes, en el Priorat.<\/p>\n<p>Desc\u00e1rgate y descubre todos los detalles sobre la gastronom\u00eda jud\u00eda y la certificaci\u00f3n Kosher en el siguiente art\u00edculo:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/ARA_Emprenem_Kosher.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ARA_Emprenem_Kosher<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Magazin ARA Emprenem\u00a0entrevista al export manager de Cap\u00e7anes, J\u00fcrgen Wagner, en el art\u00edculo dedicado a la elaboraci\u00f3n de vinos y alimentos Kosher, aptos para la dieta jud\u00eda m\u00e1s ortodoxa. Wagner explica las peculiaridades que implica la producci\u00f3n de un vino seg\u00fan la religi\u00f3n jud\u00eda y c\u00f3mo se traduce este m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n de vino &#8230; <a title=\"Vino que no puedes mirar y otras peculiaridades de la industria &#8216;kosher&#8217; catalana\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/2023\/06\/22\/vino-que-no-puedes-mirar-y-otras-peculiaridades-de-la-industria-kosher-catalana\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Vino que no puedes mirar y otras peculiaridades de la industria &#8216;kosher&#8217; catalana\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[473,545,544,124],"class_list":["post-16299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar","tag-celler-de-capcanes-es","tag-elaboracion-de-vino","tag-kashrut","tag-kosher-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cellercapcanes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}