Mas Tortó

Nota de cata:

Color rojo intenso; Aromas tostados de fruta madura confitada, café, moka....exuberante en nariz... es un vino intenso, aterciopelado, suave en la entrada y largo, con un caracter mineral que destaca su lado más auténtico.

Maridaje: 

Canelón de buey con mostaza verde, sardinas marinadas con puré de garbanzos, pasta con boloñesa, conejo asado a la miel con cebollitas glaseadas...

Variedades: 

70% Garnacha
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
10% Syrah

Fermentación con temperatura controlada (27-29ºC)
Maceración: 18-30 días; se vinifican las variedades por separado
Inicio de la fermentación malo láctica en tanque y finalización en barrica
Suave filtrado

12 meses en barricas francesas nuevas y de 1 año (228l); Allier y Never.
Tostado medio y ligero
Envejecimiento posterior en tanque durante 3 meses antes de embotellar

Edad de las cepas: 50-70 años de Garnacha vieja
suelo: arcilloso, granito, en terrazas. El Merlot està a una altitud de 550m y es la última variedad en Capçanes en ser recolectada, lo que permite un largo ciclo de vegetación.

manual
Inicio a mitad de Septiembre hasta mitad de Octubre
250 a 1000grm por cepa
20-40hl/ha

3000 botellas (75cl.)

"Markus del Monego & Andreas Larsson", Tasted Journal, 100% Blind Spain, May 2013:

  • Mas Tortó 2010, 94p: Andreas Larsson, fresh nose of dark berries, herbs, liquorices, kirsch and subtle oak, very good grip on the palate, juicy and fresh with a bright acidity, layers of dark fruit, nice cassis flavors, well integrated oak, grainy tannin and a very good length. Markus Del Monego, dark purple red with violet hue and black centre. Elegant but expressive nose, mature fruit, discreet spiyness and hints of minerality. On the palate well structured with good weight and length, almost sweet tannins.

"Guía Vino ABC 2013", Spain:

  • "Mas Tortó 2009" 93p Crece con ganas. Liviano en nariz, aromas muy suaves, un toque de barrica, un algo de fruta... Extraordinario en boca, para todos los públicos, suficiente densidad, gran equilibrio, excelencia frutal. Crianza: doce meses en barrica. Variedades: garnacha (70%), cabernet sauvignon, merlot y syrah.

"Guía Proensa" 2013, Spain:

  • "Mas Tortó 2009" 93p: El más opulento de la gama, pero no exento de nervio y frescura. Expresivo y elegante en aromas, equilibrado y potente en la boca, sabroso, amplio, largo.

"Guía Peñín" de los vinos de españa 2013, Spain:

  • "Mas Tortó 2010" 91p. Vino excelente. Color cereza, borde violáceo. Aroma complejo, equilibrado, fruta madura, especiado, hierbas de monte. Boca estructurado, sabroso y complejo.

"Guía Vino 2012 de ABC", España:

  • ”Mas Torto´09”:92 p

"Wein- plus", Germany 2012: 

  • "Mas Tortó '09" 91p  Clean nose, ripe, partly preserved black berries, some raspberries and cherries, touch of dried herbs, some tobacco, integrated oak and prominent mineral notes. Full-bodied and juicy on the palate, ripe, creamy, partly preserved and candied fruit, some oak and chocolate, delicate acid bite, very ripe, silky tannins, persistent, appealing style, already deceptively approachable, although the wine does not yet reveal its full potential, firm core, has some depth, very good finish.

Guía Andrés Proensa 2005, España:

  • ”Mas Torto´01”:89 p

Guía José Peñín 2005, España:

  • “Mas Torto´01”: 89 p “La Guía de Oro 2005”, España:
  • ”Mas Torto´01”: Bronce

Guía Andrés Proensa 2004, España:

  • ”Mas Torto´00”: 94 p

Guía José Peñín 2003, España:

  • Muy buenos (80-85+p): Mas Torto 2000

“Mondo-Weine der Welt”, Gerhard Eichelmann, Alemania, marzo 2004:

  • “Mas Torto´01” 93 p

“The Guardian Weekend”, Malcom Gluck, /Inglaterra, Oct 2003:

  • “Mas Torto´2000”: 16,5 puntos

www.finediary.com, Bailey Brothers:

  • "Mas Tortó casi podría ser Porto. Es un vino enorme con un toque simple de banana en nariz. Taninos secos. Un vino gigante"

 

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